Le journal de l'IMPRO

Fleur d’endive avec ses petites graines


Ingrédients
Pour la salade : endives ; roquefort ; noix ; graines (tournesol courge chia lin pin) ; tomate cerise ; demi-rondelle de citron vert
Pour la Vinaigrette : citron, sel, poivre, vinaigre de vin, huile, moutarde

Etape :
Laver des endives puis des couper. Puis on émiette le roquefort. Puis on casse des noix.
On coupe des tomates cerise. Puis on coupe les citrons en fines rondelles.

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