Le journal de l'IMPRO

une journée du restaurant chez Gabrielle

Une journée au restaurant : Chez Gabrielle.
Thème : la courge
Le mardi 23 janvier nous sommes allés dans la vallée de Lesponne dans une auberge
qui s’appelle « chez Gabrielle ». C’était le groupe restauration et l’atelier vente où nous avons retrouvé la segpa du collège Gaston Fèbus atelier HAS. Nous avons fait le repas ensemble.
Le menu
Cocktails de cendrillon.
Soupes de courge accompagné avec c’est petite pizzas et une tartelette a la courge.
Hachis Parmentier de courge et de canard.
Muffin et vérine à la courge
J’ai aimé avec le groupe de restaurant et le atelier vente et travailler avec la segpa sauf que le temps de repas était trop long .  La journée c’est bien passé pour moi.

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