Une journée au restaurant : « Chez Gabrielle ».
Thème : la courge
Le mardi 23 janvier nous sommes allés dans la vallée de Lesponne dans une auberge qui s’appelle « Chez Gabrielle ». C’était le groupe restauration et l’atelier vente où nous avons retrouvé la segpa du collège Gaston Fèbus atelier HAS. Nous avons fait le repas ensemble.
Le menu :
-Cocktails de cendrillon.
-Soupes de courge accompagné avec c’est petite pizzas et une tartelette a la courge.
-Hachis Parmentier de courge et de canard.
-Muffin et vérine à la courge
J’ai aimé travailler avec le groupe de restaurant et le atelier vente ainsi qu’avec la segpa sauf que le temps de repas était trop long .  La journée s’est bien passée pour moi.


Laisser un commentaire